全自动切块机成为餐饮价格设备市场的一种创新解决方案。该设备摆脱了传统旋转刀具斩切肉类和骨类时产生的噪音和震动问题，克服了宽度高度限制的挑战。采用多组上压紧送料带自适应压紧输送物料的新型结构，解决了送入物料要求规则外观的难题。该机器能够根据物料的不规则高度，自动调整压料轮的高度，实现切块一次成型的功能。

该设备采用变频调速和PLC控制，交互界面采用7寸触摸屏（可旋转90°），可以实现无级变速，自由调整切割速度和进料长度。

技术参数如下：

• 外形尺寸：长1200mm × 宽600mm × 高1400mm
• 主电机功率：3 Kw
• 输送电机功率：0.75 Kw
• 转速范围：35刀—82刀/分钟
• 进料口尺寸：300mm × 65mm（通过宽度 × 通过高度）
• 机器重量：372Kg
• 可选配刀具规格：
  • 9槽31.6mm
  • 10槽28.5mm
  • 11槽25mm
  • 12槽23.1mm
  • 13槽21.2mm
  • 14槽20mm

优势：

1. 刀具采用食品级日本440C钢材，硬度高。
2. 食品级PU输送带耐磨，寿命长。
3. 采用步进送料技术，精密度高，精确到毫米。
4. 切丁规则，避免卡料现象。
5. 设备配备导水槽，方便冲洗，无脏水残留。
6. 安全性高，设备配备自动断电功能，当罩子被打开时。